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2020-07-21 作者:优德体育w88网站 169

优德体育w88网站近期,江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件,引发社会广泛关注。国务院管理部门作出重要批示:强化责任、细化管理、加强检查。要求高度重视学生食堂卫生管理,强化食品安全属地管理责任,建立健全本地区食品安全监督责任体系。

根据市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅发布的《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见的通知》,全面落实学校食品安全主体责任,供餐单位须实施危害分析和关键控制点(HACCP)体系,未通过的不得再为学校供餐。

危害分析和关键控制点(HACCP)是对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平。它是一个系统的、连续性的食品卫生预防和控制方法,是控制食品安全的经济有效的管理体系。

ISO22000是一项确保全球食品供应链安全而设的国际标准,使机构能证明其有控制食品安全风险的能力,并能确保人类食用的食品安全。ISO22000可证明公司完全具备健全有效的食品安全管理体系,证明公司对市场的诚信,增强消费者的信心。

中国检验认证集团广东有限公司(CCICGD)和中国质量认证中心(CQC)同属于中国检验认证集团。依据国家认证认可监督管理委员会《认证机构批准书》,中检集团广东公司是中国质量认证中心在当地开展管理体系认证业务的分支机构,在中国质量认证中心授权下承接相关管理体系认证业务和开展认证审核工作。为您提供食品安全认证技术方案。